Etimología y Historia de leek

Es una hierba culinaria bulbosa y fragante del género Allium, relacionada con la cebolla, que ha sido durante mucho tiempo el emblema nacional de los galeses. En inglés antiguo se conocía como læc (en Merciano) o leac (en West Saxon), que significaba "puerro, cebolla, ajo". Esta palabra proviene del protogermánico *lauka-, que también dio lugar al antiguo nórdico laukr (puerro, ajo), danés løg, sueco lök (cebolla), antiguo sajón lok (puerro), medio neerlandés looc, neerlandés look (puerro, ajo), antiguo alto alemán louh y alemán Lauch (puerro). No hay cognados seguros fuera del germánico; se dice que el finlandés laukka, el ruso luk- y el antiguo eslavo de la iglesia luku provienen del germánico. También es el elemento final en garlic.