Etimología y Historia de mousse

La palabra mousse entró en inglés en 1769, proveniente del francés, y se usaba en el ámbito de la cocina para referirse a un plato espumoso hecho de crema batida y, a veces, huevo. Su origen se encuentra en el francés antiguo mousse, que significaba "espuma" o "baba," y se remonta al latín tardío mulsa, que designaba "hidromiel." Este, a su vez, proviene del latín mulsum, que se traduce como "vino de miel" o "hidromiel," y se forma a partir del neutro de mulsus, que significa "mezclado con miel." Está relacionado con mel, que significa "miel," y proviene de la raíz protoindoeuropea *melit-, que también significa "miel."

En cuanto a los vinos espumosos, el término se usó en inglés a partir de 1840, tomado del francés vin mousse, que se refiere a lo mismo. La acepción que describe un "preparado para el cabello" apareció en 1977, debido a la similitud de la sustancia con una mousse. Como verbo en este contexto, se registró a partir de 1984. La forma relacionada es moussed.