Etimología y Historia de *melit-

En 1725, se utilizó la palabra para referirse al "azúcar quemado," proveniente del francés caramel, que también significa "azúcar quemado" y data del siglo XVII. Su origen se remonta al español antiguo caramel (hoy en día caramelo), aunque no está del todo claro. Se cree que podría derivar del latín medieval cannamellis, que a su vez provendría del latín clásico canna (consulta cane (n.)) más mellis, el genitivo de mel, que significa "miel" (de la raíz PIE *melit- que también significa "miel"). Sin embargo, algunos sugieren que la palabra en latín medieval podría tener un origen árabe o que se relaciona con el latín calamus, que significa "caña" o "juncos."

Para 1884, ya se usaba el término para describir un caramelo cremoso de color oscuro, y en 1909 comenzó a emplearse como nombre de color.

En la década de 1530, se usaba para referirse a una "conserva o dulce de consistencia pulposa hecho de membrillo". Proviene del francés marmelade, que a su vez viene del portugués marmelada, que significa "gelatina de membrillo, marmelada". Esta palabra se origina en marmelo, que significa "membrillo", y llegó a través de una disimilación del latín melimelum, que se traduce como "manzana dulce". Originalmente, se refería al "fruto de un manzano injertado en un membrillo". Su raíz se encuentra en el griego melimelon, que se compone de meli, que significa "miel" (proveniente de la raíz indoeuropea *melit-, que significa "miel"), y mēlon, que significa "manzana" (ver malic). En el siglo XVII, el término se amplió para incluir cualquier conserva o dulce de consistencia pulposa hecho de frutas cítricas. Como verbo, "untar con marmelada" se registró en 1963. 

I marmaladed a slice of toast with something of a flourish, and I don't suppose I have ever come much closer to saying 'Tra-la-la' as I did the lathering. [P.G. Wodehouse, "Stiff Upper Lip, Jeeves"]

Unté una rebanada de tostada con algo de estilo, y no creo haber estado más cerca de decir 'Tra-la-la' que en ese momento mientras la untaba. [P.G. Wodehouse, "Stiff Upper Lip, Jeeves"]