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Significado de pastry

masa horneada; repostería; pastelería

Etimología y Historia de pastry

pastry(n.)

A mediados del siglo XV, se usaba para referirse a "comida hecha con o a partir de pasta, o que la tiene como ingrediente principal," sin limitarse originalmente a los dulces. Proviene del inglés medio paste (consulta paste (n.)) + -ry. Es probable que haya sido influenciado por el francés antiguo pastoierie, que significa "pastelería" (francés moderno pâtisserie), derivado de pastoier, que significa "pastelero," y que a su vez proviene de paste (consulta paste (n.)). También se tomó prestado del latín medieval pasteria, que significa "pastelería," y del latín pasta. El significado específico de "pequeña confitería hecha de pasta" se documenta a partir de 1906. El término Pastry-cook se atestigua desde la década de 1650.

También de: mid-15c.

Entradas relacionadas

paste(n.)

Alrededor de 1300 (a mediados del siglo XII ya como apellido), se refiere a "masa para hacer pan o pasteles". Proviene del francés antiguo paste, que significa "masa, pastelería" (siglo XIII, en francés moderno pâte), y del latín tardío pasta, que también se traduce como "masa, pastel de masa, pasta" (consulta pasta). La acepción de "mezcla de pegamento, masa utilizada como sellador de yeso" se documenta desde alrededor de 1400. La interpretación más amplia de "una composición lo suficientemente húmeda para ser blanda sin llegar a licuarse" aparece hacia 1600. En referencia a un tipo de vidrio pesado hecho de cuarzo molido, entre otros materiales, que se utiliza a menudo para imitar gemas, se registra desde la década de 1660.

-ry

forma reducida de -ery.

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    Adaptado de books.google.com/ngrams/. Los ngramas probablemente sean poco fiables.

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    Traducción generada por IA. Para el texto original, haga clic aquí: Etymology, origin and meaning of pastry

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