Significado de scrapple

scrapple:

pastel de carne de cerdo; mezcla de sobras de cerdo y maíz; plato típico de Pensilvania

Etimología y Historia de scrapple

scrapple(n.)

"retazos de cerdo y harina de maíz sazonados, hervidos y prensados en grandes tortas," 1850, probablemente una forma diminutiva de scrap (n.1) con -el (2). Un plato de origen alemán de Pensilvania, destacado especialmente, y quizás originalmente, como un favorito regional en Filadelfia y sus alrededores.

También de: 1850

Entradas relacionadas

scrap(n.1)

[pequeño trozo, fragmento] finales del siglo XIV, scrappe, "pedazo de comida que queda tras una comida" (generalmente en plural), del nórdico antiguo skrap "sobras; bagatelas," de skrapa "raspar, rasguñar, cortar" (ver scrape (v.)).

De ahí, "cualquier resto o pequeño trozo desprendido" (década de 1580), típicamente en un sentido negativo (not a scrap) o refiriéndose a algo escrito o impreso. El término despectivo scrap of paper se documenta en 1840, hecho infame en 1914 por el comentario del canciller alemán al violar el tratado que garantizaba la neutralidad belga.

El significado "restos de metal producidos o recolectados tras el laminado o fundido para ser reutilizados" es de 1790. Scrap-iron se documenta en 1794.

-el(2)

sufijo diminutivo (aunque en inglés moderno no siempre se percibe así), del francés antiguo -el (femenino -elle, francés moderno -el, -eau), del latín -ellus, -ella, -ellum, sufijo diminutivo, del protoindoeuropeo *-olo-lo-, que a su vez es un diminutivo doble, de *-lo- (ver -ule).

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Tendencias de " scrapple "

Adaptado de books.google.com/ngrams/. Los ngramas probablemente sean poco fiables.

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Traducción generada por IA. Para el texto original, haga clic aquí: Etymology, origin and meaning of scrapple