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Signification de beignet

beignet : beignet frit; pâtisserie sucrée; beignet en forme de doughnut

Étymologie et Histoire de beignet

beignet(n.)

"fritter," 1827, issu du français beignet qui signifie "fritter, rouleau d'œuf, beignet" (14e siècle). Ce terme provient de l'ancien français buigne, signifiant "bosse, morceau," et pourrait avoir des racines franques ou d'autres origines germaniques, comme le montre le moyen haut allemand bunge qui veut dire "motte, morceau." Une autre possibilité est une origine gauloise avec *bunia, comparable au gaélique bonnach.

Également de : 1827

Entrées associées

sopaipilla(n.)

On trouve aussi le terme sopapilla, qui désigne en 1916 une « pâtisserie de pâte frite », issu de l'espagnol mexicain. C'est le diminutif de sopaipa, défini dans un dictionnaire espagnol-anglais de 1843 comme « une sorte de beignet trempé dans le miel ». Ce mot provient finalement de l'ancien espagnol sopa, signifiant « nourriture trempée dans un liquide », d'origine germanique (issu du proto-germanique *sup-; voir sup (v.2)).

Ce plat, parfois comparé à un beignet, est documenté dans des textes espagnols dès le XVIIIe siècle.

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    Adapté de books.google.com/ngrams/. Les ngrammes sont probablement peu fiables.

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    Traduction générée par IA. Pour le texte original, cliquez ici: Etymology, origin and meaning of beignet

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