Étymologie et Histoire de chunk

"morceau de bois," dans les années 1670 ; "morceau de viande," en 1723 ; probablement une variante de chock (n.) "bloc." "Chock et chuck semblent avoir été à l'origine des variantes du même mot, qui sont maintenant quelque peu différenciées" [OED].

Chock and Chuck, Are low terms, very frequently used before full,—as the coach was chock full of passengers. The house was chuck full. [Daniel Powers, "A Grammar on an Entirely New System," West Brookfield, 1845]

Chock et Chuck sont des termes familiers, très souvent utilisés avant le mot complet,—comme dans l'exemple où la voiture était chock pleine de passagers. La maison était chuck pleine. [Daniel Powers, "A Grammar on an Entirely New System," West Brookfield, 1845]

Spécifiquement pour la viande d'épaule dès le début du 18e siècle (la coupe exacte varie selon les régions). Le sens "dispositif pour maintenir une pièce dans un tour ou une autre machine" date de 1703 (également chock). L'anglais américain chuck wagon (1880) provient d'un sens du milieu du 19e siècle signifiant "nourriture, repas," généralisé à partir du sens lié à la viande.

En 1703, le mot désigne un "morceau court et épais de bois", son origine reste incertaine. Il pourrait s'agir d'une variante de chunk (nom) ou d'une variante nasalisée de chub (à comparer avec chuck/chunk et l'ancien norrois kumbr pour kubbr, signifiant "bloc de bois"). Le sens de "tête de mule" apparaît pour la première fois en 1883. L'expression chump change est attestée dès 1950.

"épais, démesurément corpulent," 1751, dérivé de chunk (n.) + -y (2). À l'origine, une expression colloquiale des États-Unis. Lié à : Chunkiness.