Étymologie et Histoire de crater

[undercooked] Dans les années 1650, une variante du moyen anglais rere, dérivée de l'ancien anglais hrere signifiant "légèrement cuit". Cela provient probablement du verbe hreran, qui signifie "remuer, déplacer, secouer, agiter", et qui trouve ses racines dans le proto-germanique *hrorjan. Ce dernier est reconstruit à partir de la racine indo-européenne *kere-, qui signifie "mélanger, confondre, cuire". On retrouve des équivalents germaniques comme l'ancien frison hrera ("remuer, déplacer"), l'ancien saxon hrorian, le néerlandais roeren, l'allemand rühren, et l'ancien norrois hroera.

À l'origine, ce terme désignait des œufs, mais il a été utilisé pour la viande à partir de 1784. Selon l'Oxford English Dictionary de 1989, dans ce sens, il était "autrefois souvent considéré comme un américanisme, bien qu'il ait été courant dans de nombreux dialectes anglais... et utilisé par des écrivains anglais dans la première moitié du 19e siècle."

Vers 1300, gral, "le Saint Graal," vient du vieux français graal, greal signifiant "Saint Graal ; coupe," et plus tôt "grand plat peu profond, bassin." Ce terme provient du latin médiéval gradalis, également gradale, grasale, qui désigne "un plat plat ou un récipient peu profond." L'origine exacte du mot reste incertaine ; il pourrait finalement dériver du latin crater signifiant "bol," lui-même issu du grec krater qui désigne "bol, en particulier pour mélanger le vin et l'eau" (voir crater (n.)).

Holy Grail est une anglicisation du moyen anglais seint gral (vers 1300), également sangreal, sank-real (vers 1400). Cette dernière forme semble résulter d'une déformation, comme si elle provenait de sang real signifiant "sang royal" (c'est-à-dire le sang du Christ). L'objet avait été intégré dans les légendes celtiques arthuriennes dès le XIIe siècle, probablement en remplacement d'un autre artefact païen d'un autre monde. On disait qu'il s'agissait de la coupe dans laquelle Joseph d'Arimathie avait reçu les dernières gouttes de sang du Christ (selon les auteurs qui ont poursuivi le récit de Chrétien de Troyes dans "Perceval") ou du plat dont Christ avait utilisé lors de la Cène (Robert de Boron). Finalement, il a été identifié comme étant les deux ("þe dische wiþ þe blode," "Joseph of Aramathie," vers 1350 ?).