Étymologie et Histoire de deliciousness

Vers 1300, le mot désigne quelque chose de « délicieux pour les sens, extrêmement agréable » (sous-entendu dans deliciously). Il provient du vieux français delicios (français moderne délicieux), lui-même issu du latin tardif deliciosus, signifiant « délicieux, délicat ». Ce dernier dérive du latin delicia (au pluriel deliciae), qui signifie « un délice, une alléchante, un charme ». On retrouve à l'origine le verbe delicere, qui signifie « séduire, attirer », formé de de- (« loin de », voir de-) et lacere (« attirer, séduire »), dont l'origine reste incertaine.

Le terme est surtout, mais pas uniquement, utilisé pour décrire le goût. En lien : Deliciously. En tant que nom pour désigner une variété de pomme, il est attesté depuis 1903, d'abord cultivé par Jesse Hiatt dans l'Iowa, aux États-Unis. La forme abrégée et familière delish apparaît quant à elle en 1920.

Il s'agit d'un élément de formation de mots qui désigne une action, une qualité ou un état. Il s'attache à un adjectif ou à un participe passé pour former un nom abstrait. On le retrouve en vieil anglais sous la forme -nes(s), et il provient du proto-germanique *in-assu-. On peut trouver des formes similaires dans d'autres langues germaniques, comme le vieux saxon -nissi, le moyen néerlandais -nisse, le néerlandais -nis, le vieux haut allemand -nissa, l'allemand -nis, et le gothique -inassus. Ce suffixe se compose de *-in-, qui appartenait à l'origine à la racine nominale, et de *-assu-, un suffixe formant des noms abstraits. Il provient probablement de la même racine que le latin -tudo, comme on peut le voir dans -tude.