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Signification de emulsification

émulsification : action d'émulsifier ; état d'être émulsifié

Étymologie et Histoire de emulsification

emulsification(n.)

"acte d'émulsification ; état d'être émulsifié," 1858, nom d'action dérivé de emulsify.

Également de : 1858

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emulsify(v.)

Le terme "émulsionner," qui signifie "transformer en émulsion," apparaît en 1853. Il provient du latin emuls-, qui est la forme au participe passé de emulgere, signifiant "traire" ou "extraire le lait." Ce verbe se compose d'une forme assimilée de ex, qui signifie "hors de" (voir ex-), et de mulgere, qui veut dire "traire." Cette dernière racine vient du proto-indo-européen *melg-, qui évoque l'idée de "frotter" ou "traire." On ajoute ensuite le suffixe -fy pour former le verbe. Un terme connexe est emulsified, qui signifie "émulsifié."

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    Tendances de " emulsification "

    Adapté de books.google.com/ngrams/. Les ngrammes sont probablement peu fiables.

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    Traduction générée par IA. Pour le texte original, cliquez ici: Etymology, origin and meaning of emulsification

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