Publicité

Signification de emulsifier

agent émulsifiant; substance qui favorise l'émulsion

Étymologie et Histoire de emulsifier

emulsifier(n.)

"un agent ou un appareil émulsifiant," 1872, nom d'agent dérivé de emulsify.

Également de : 1872

Entrées associées

emulsify(v.)

Le terme "émulsionner," qui signifie "transformer en émulsion," apparaît en 1853. Il provient du latin emuls-, qui est la forme au participe passé de emulgere, signifiant "traire" ou "extraire le lait." Ce verbe se compose d'une forme assimilée de ex, qui signifie "hors de" (voir ex-), et de mulgere, qui veut dire "traire." Cette dernière racine vient du proto-indo-européen *melg-, qui évoque l'idée de "frotter" ou "traire." On ajoute ensuite le suffixe -fy pour former le verbe. Un terme connexe est emulsified, qui signifie "émulsifié."

    Publicité

    Tendances de " emulsifier "

    Adapté de books.google.com/ngrams/. Les ngrammes sont probablement peu fiables.

    Partager "emulsifier"

    Traduction générée par IA. Pour le texte original, cliquez ici: Etymology, origin and meaning of emulsifier

    Publicité
    Tendances
    Entrées du dictionnaire près de "emulsifier"
    Publicité