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Signification de emulsify

émulsifier; transformer en émulsion; mélanger des liquides non miscibles

Étymologie et Histoire de emulsify

emulsify(v.)

Le terme "émulsionner," qui signifie "transformer en émulsion," apparaît en 1853. Il provient du latin emuls-, qui est la forme au participe passé de emulgere, signifiant "traire" ou "extraire le lait." Ce verbe se compose d'une forme assimilée de ex, qui signifie "hors de" (voir ex-), et de mulgere, qui veut dire "traire." Cette dernière racine vient du proto-indo-européen *melg-, qui évoque l'idée de "frotter" ou "traire." On ajoute ensuite le suffixe -fy pour former le verbe. Un terme connexe est emulsified, qui signifie "émulsifié."

Également de : 1853

Entrées associées

emulsification(n.)

"acte d'émulsification ; état d'être émulsifié," 1858, nom d'action dérivé de emulsify.

emulsifier(n.)

"un agent ou un appareil émulsifiant," 1872, nom d'agent dérivé de emulsify.

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Traduction générée par IA. Pour le texte original, cliquez ici: Etymology, origin and meaning of emulsify

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