Etimologia e Storia di bartender

"tavern," 1590s, così chiamata in riferimento alle barre del bancone o del controsoffitto attraverso cui venivano serviti bevande o cibo ai clienti (vedi bar (n.1)).

Verso la fine del 1400, si usava per indicare una "persona che si prende cura di un'altra," probabilmente un sostantivo agente derivato dal medio inglese tenden, che significa "prendersi cura di" (vedi tend (v.2)).

Dal 1825, il significato si è evoluto fino a indicare "uomo che si occupa di una macchina" (come nel caso del engine-tender per locomotive) o di un'operazione commerciale (bartender, 1836). In ambito nautico, il termine ha assunto il significato di "piccola imbarcazione utilizzata per assisterne di più grandi," per fornire provviste, trasmettere informazioni, e così via, già negli anni '70 del 1600. Nel settore ferroviario, si è poi riferito a "carro attaccato alla locomotiva per trasportare carburante, acqua, ecc." a partire dal 1825.