Etimologia e Storia di bar

Verso la fine del XII secolo, il termine indicava un "paletto o una barra di ferro usata per chiudere una porta o un cancello." Proviene dal francese antico barre, che significa "trave, barra, cancello, barriera" (XII secolo), e ha radici nel latino volgare *barra, anch'esso con il significato di "barra, barriera." Alcuni studiosi suggeriscono che potrebbe derivare dal gallico *barros, che significa "la parte cespugliosa," ma l'Oxford English Dictionary considera questa teoria "smentita," poiché non si adatta al significato. In gallese, bar significa "una barra, un palo," mentre in irlandese barra si traduce come "una barra, un chiodo." Questi ultimi termini sarebbero stati influenzati dall'inglese. In tedesco, Barre, in danese barre, e in russo barŭ derivano dal latino medievale o dalle lingue romanze. 

Il significato più generale di "qualsiasi cosa che ostacola, impedisce o blocca" risale agli anni '30 del 1500. Riguardo al sapone, il termine è attestato dal 1833; per le caramelle, dal 1906 (il processo di produzione in barre risale agli anni '40), in entrambi i casi per via della somiglianza nella forma. L'accezione "banco di sabbia in un porto o alla foce di un fiume" appare negli anni '80 del 1500, probabilmente perché costituiva un ostacolo alla navigazione.

Bar graph è documentato dal 1925. Bar code è stato registrato per la prima volta nel 1963. L'espressione Behind bars, che significa "in prigione," è attestata nel 1934, in inglese americano.

"tavern," 1590s, così chiamata in riferimento alle barre del bancone o del controsoffitto attraverso cui venivano serviti bevande o cibo ai clienti (vedi bar (n.1)).

"l'intero corpo di avvocati, la professione legale," negli anni '50 del 1500, un significato che deriva in ultima analisi dalla barriera che separava i benchers dalla hall negli Inns of Court (vedi bar (n.1)). Gli studenti che avevano raggiunto un certo livello erano "chiamati" a essa per partecipare agli importanti esercizi della casa. Tuttavia, dopo il 1600 circa, questo è stato comunemente interpretato come il bar in un'aula di tribunale, la barriera di legno che delimitava l'area intorno al seggio del giudice, dove i prigionieri si presentavano per l'udienza e dove un barrister (cfr.) si trovava per difendere. Essendo il luogo in cui si svolgeva l'attività giudiziaria, bar in questo senso era diventato sinonimo di court all'inizio del XIV secolo.

Unità di misura della pressione, coniata nel 1903 dal greco baros che significa "peso," collegata a barys "pesante" (dalla radice protoindoeuropea *gwere- (1) "pesante").

Intorno al 1300, il verbo significava "fissare (una porta, ecc.) con una barra," derivando da bar (n.1). Il significato di "ostacolare, impedire" appare negli anni '70 del 1500. L'espressione bar none, che significa "senza eccezione," è attestata a partire dal 1866.