Etimologia e Storia di dine

Negli anni 1610, il termine venne usato per descrivere qualcuno "distratto, privo di interesse, insipido," e deriva dal latino ieiunus, che significa "vuoto, secco, sterile," letteralmente "in digiuno, affamato." L'origine di questa parola è piuttosto oscura. De Vaan suggerisce che potrebbe derivare da una radice del Proto-Indoeuropeo che significa "onorare, venerare," da cui l'idea di "sacrificare" (con cognati come il sanscrito yajati "onorare, venerare, sacrificare," l'avestano yaza- "venerare," e il greco agios, agnos "santo;" vedi hagio-). Secondo lui, il termine latino e le sue varianti "sarebbero basati sull'abitudine di compiere il primo sacrificio della giornata a stomaco vuoto." Parole correlate includono jejunal e jejunally.

"primo pasto della giornata," metà del XV secolo, derivato dalla frase verbale; vedi break (v.) + fast (n.). Per il cambiamento di vocale, vedi sotto. Un termine in inglese antico per indicarlo era undernmete (vedi undern), noto anche come morgenmete, che significa "pasto del mattino."

Lo spagnolo almuerzo, che significa "pranzo," ma in passato e ancora in alcune zone può riferirsi a "colazione," deriva dal latino admorsus, participio passato di admordere, che significa "mordere," composto da ad ("verso") + mordēre ("mordere") (vedi mordant). Il tedesco Frühstück proviene dal medio alto tedesco vruostücke, che letteralmente significa "pezzo precoce."

In modo simile a almuerzo, nel corso del tempo molte parole per "colazione" tendono a cambiare significato verso "pranzo." Ad esempio, il francese déjeuner inizialmente significava "colazione," ma in seguito è diventato "pranzo" (cognato dello spagnolo desayuno, che significa "colazione"). Questo deriva dal latino volgare *disieiunare, che significa "fare colazione," composto da dis- ("separato, in una direzione diversa da") + ieiunare, jejunare ("digiunare") (vedi jejune; confronta anche dine). In greco, ariston presso Omero e Erodoto indicava un pasto all'alba, ma nei tempi classici veniva consumato nel pomeriggio.

Il contrasto tra vocale lunga e breve in break/breakfast rappresenta un modello comune in cui le parole di origine inglese antica presentano una vocale lunga nella forma moderna, ma una vocale breve come primo elemento di un composto: Christ/Christmas, holy/holiday, moon/Monday, sheep/shepherd, wild/wilderness, e così via.