Etimologia e Storia di toast

"diventare marrone grazie al calore," fine del XIV secolo, tosten, dall'antico francese toster "tostare, grigliare, arrostire, bruciare" (XII secolo), dal latino volgare *tostare (origine dell'italiano tostare, spagnolo tostar), forma frequente del latino torrere (participio passato tostus) "seccare" (dalla radice PIE *ters- "asciugare"). Correlati: Toasted; toasting.

"pezzo di pane abbrustolito dal fuoco o dal calore secco," primi anni del 15° secolo, tost, derivato da toast (v.1); inizialmente come qualcosa da aggiungere a vino, birra, ecc. È attestato dal 17° secolo come qualcosa da mangiare da solo con una spalmatura. Tostie è attestato dalla fine del 14° secolo come "pezzo di pane tostato, piatto fatto con toast."

Il significato gergale di "un rovinato, persona o cosa già destinata alla rovina o distrutta" è registrato nel 1987, forse dall'idea che i circuiti informatici siano "fritti," e con echi inconsci della frase figurata precedente be had on toast (1881) "essere truffati," basata sull'idea di "essere serviti per essere mangiati." To have (someone) on toast significava avere la persona in balia (1889). In precedenza si usava served up on toast (1842). Altre fonti collegano il significato esteso e la popolarità al suo uso nel film "Ghostbusters" del 1984.

"un invito a bere alla salute di qualcuno," negli anni '90 del 1600 (ma detto da Steele nel 1709, risalente al regno di Carlo II), originariamente riferito alla donna bella o popolare alla cui salute si propone e si beve. Questa usanza sembra sia nata dall'uso di toast speziati (n.1) per aromatizzare le bevande; la donna era vista come una figura che aggiungeva figurativamente un tocco di vivacità al vino che si beveva in suo onore. 

La tradizione stessa è molto più antica di questa parola che la descrive, e l'aspettativa di trovare un po' di toast in una pinta di birra in una taverna è ben documentata in molte canzoni da bevitori del 1600, anche se nessuna di esse sembra spiegare il motivo. 

La storia di Steele ["Tatler," n. 24] racconta che una bellezza (senza nome) del tempo stava facendo le cure termali a Bath, quando un gentiluomo immerse il suo bicchiere nell'acqua e lo bevve alla sua salute; un altro del suo gruppo rispose con arguzia (o forse in stato di ebbrezza) che, pur non apprezzando la bevanda, avrebbe volentieri gustato il toast. Il significato "quella alla cui salute si propone e si beve" risale al 1746.

Toast-master, nominato per proporre o annunciare i toast durante una cena pubblica, è attestato dal 1749.

"proporre o bere un brindisi," 1700, da toast (n.2). Questo è probabilmente l'origine della parola vernacolare giamaicana e afroamericana che significa "poesia narrativa estemporanea o rap" (1962). Correlati: Toasted; toasting.