「 bartender 」の語源

「タバーン」という言葉は1590年代に使われ始めましたが、これは顧客に飲み物や食べ物を提供する際に使われる、バリアやカウンターのバーを指しているからです（詳しくは bar (n.1) を参照）。

15世紀後半、「他者を世話する人」、おそらく中世英語のtenden「世話をする」（tend (v.2)を参照）から形成されたエージェント名詞。

1825年からの意味の変化は「機械を世話する人」（機関車のengine-tenderにおいて）やビジネスの運営を行う人（bartender、1836年）を指すようになった。1670年代には「より大きなものに付き添うための小型船」、物資を供給し、情報を運ぶなどの海上の意味がある。鉄道業界では、1825年までに「機関車に付属して燃料や水などを運ぶ車両」となった。