「 cleaver 」の語源

15世紀後半、「分ける人」を意味する名詞で、動詞の cleave から派生しました。もともとは「のこぎりではなくくさびで板を割る人」を指し、14世紀半ばから姓の一部として使われていました。「肉屋の長刃の包丁」を指す意味は15世紀半ばからです。Marrow-bones and cleavers が「粗雑な音楽」の道具として使われるようになったのは1716年からです。

This last ["Marrowbones and Cleaver"] is a sign in Fetter Lane, originating from a custom, now rapidly dying away, of the butcher boys serenading newly married couples with these professional instruments. Formerly, the band would consist of four cleavers, each of a different tone, or, if complete, of eight, and by beating their marrowbones skilfully against these, they obtained a sort of music somewhat after the fashion of indifferent bell-ringing. When well performed, however, and heard from a proper distance, it was not altogether unpleasant. ... The butchers of Clare market had the reputation of being the best performers. ... This music was once so common that Tom Killigrew called it the national instrument of England. [Larwood & Hotten, "The History of Signboards from the Earliest Times to the Present Day," London, 1867]

この最後の「Marrowbones and Cleaver」はフェッターレーンにある看板で、今ではほとんど消えつつある習慣に由来しています。それは、肉屋の少年たちが新婚カップルをこれらの専門的な楽器でセレナーデするというものでした。かつては、バンドは四つの包丁で構成され、それぞれ異なる音を出し、完全な編成では八つの包丁で構成されていました。そして、彼らはその骨太な楽器を巧みに打ち鳴らすことで、あまり上手ではない鐘の音のような音楽を生み出していました。しかし、うまく演奏され、適切な距離から聞こえれば、決して不快ではありませんでした。... クレアマーケットの肉屋たちは、最高の演奏者として知られていました。... この音楽はかつて非常に一般的で、トム・キリグルはそれをイギリスの国楽器と呼んでいました。[ラーヴッド & ホッテン著、『看板の歴史：最古の時代から現代まで』、ロンドン、1867年]