「 curcumin 」の語源

「香辛料や染料として知られる花を咲かせる植物、サフラン」。これは14世紀後半の表現で、ラテン語の crocus に由来し、さらにギリシャ語の krokos、「クロコス」や「サフラン」を意味する言葉から来ています。この言葉はおそらくセム語系の起源を持ち、アラビア語の kurkum と比較されることがあります。最終的にはサンスクリット語の kunkumam に遡りますが、サンスクリット語がセム語から来た可能性もあります。秋咲きのクロコス（Crocus sativa）はローマ時代に一般的な黄色染料の供給源で、イングランドでも栽培されていたかもしれません。この植物は古英語で croh と呼ばれていましたが、十字軍によって西ヨーロッパに再導入された際には、この呼び名は忘れられてしまっていました。