「 lard 」の語源

14世紀後半（おそらく13世紀初頭）、「豚の脂身」を意味する言葉で、古フランス語の larde（「肉、特にベーコンの脂身」を指す）から来ており、さらに遡るとラテン語の lardum（「ラード、ベーコン、保存された豚肉」を意味する）に由来しています。このラテン語はスペイン語やイタリア語の lardo（同じく「ラード」を意味する）とも関連があり、ギリシャ語の larinos（「脂肪」）や laros（「味わい深い」）と同根の可能性があります。

「肉を焼くために、塩豚などの塊を肉に挿入すること」、14世紀中頃の用法で、古フランス語の larder（「肉にベーコン脂を使って焼く」12世紀）から派生し、さらに larde（「ベーコン脂」）に由来しています（lard (n.) を参照）。挿入されるベーコンの塊は lardon または lardoon（フランス語から）と呼ばれます。比喩的には、1540年代から「装飾や改善のために材料を散りばめる」という意味で使われるようになりました。関連語としては、Larded（過去形）、larding（現在分詞）があります。