「 malty 」の語源

「穀物（通常は大麦）を加熱してデンプンを糖に変えるもの」、古英語 malt（アングリア方言）、mealt（ウェストサクソン方言）、原始ゲルマン語 *maltam（古ノルド語 malt、古サクソン語 malt、中オランダ語、オランダ語 mout、古高ドイツ語 malz、ドイツ語 Malz「モルト」の語源でもある）、おそらくPIE語根 *mel- (1)「柔らかい」から、醸造前に水に浸して穀物を「柔らかくする」という概念を通じて。

By the addition of hops, and the subsequent processes of cooling, fermentation, and clarification, the wort is converted into porter, ale, or beer. The alcoholic fermentation of the wort without the addition of hops and distillation yield crude whisky. [Century Dictionary]

ホップを加え、その後の冷却、発酵、澄明のプロセスによって、麦汁はポーター、エール、またはビールに変わる。ホップを加えずに麦汁を発酵させ、蒸留すると粗いウイスキーが得られる。[Century Dictionary]

フィンランド語 mallas、古教会スラヴ語 mlatoはゲルマン語から借用されたと考えられている。「モルトによって生産される酒」の意味は1718年から。形容詞としては「モルトに関する、モルトを含む、またはモルトで作られた」、1707年；malt liquor（醸造ではなく発酵されたもの）は1690年代から証明されている。

この接尾辞は非常に一般的な形容詞の語尾で、「〜に満ちた」「〜で覆われた」「〜によって特徴づけられた」という意味を持ちます。中世英語の-iが起源で、古英語の-ig、さらに遡ると原始ゲルマン語の*-iga-、そして印欧語族の-(i)ko-という形容詞語尾に由来します。この語尾は、ギリシャ語の-ikosやラテン語の-icus（-icを参照）と同根です。ゲルマン語族では、オランダ語、デンマーク語、ドイツ語の-igやゴート語の-egsなどが同様の形を持っています。

この接尾辞は13世紀から動詞と共に使われ始め（例：drowsy、clingy）、15世紀には他の形容詞でも見られるようになりました（例：crispy）。主に1音節の単語に使われましたが、2音節以上になるとしばしば滑稽な響きになってしまう傾向がありました。

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短くて一般的な形容詞に対しては、-yという変形が使われることもありました（例：vasty、hugy）。これは中世後期英語で文法的には無意味だったものの、韻律的には重要な-eが失われた後、詩人たちが韻を保つために工夫した結果です。詩人たちはしばしば巧妙に-yの形を取り入れ、サックヴィルの「広大な荒れ地と巨大な平原」（and the huge plainでは韻が崩れてしまう）などのように表現しました。

コールリッジがこの語尾を古風な技巧として批判した後、多くの詩人はstillyの使用をやめました（モアが「しばしば静かな夜に」（「Oft in the Stilly Night」）で最後に使ったかもしれません）。paly（キーツやコールリッジ自身が使ったもの）やその他の例も同様です。

イェスパーセン（『現代英語文法』、1954年）も、ドライデンのbleaky（薄暗い）、bluey（青みがかった）、greeny（緑がかった）、lanky（ほっそりした）、plumpy（ふっくらした）、stouty（がっしりした）、そしてスラングのrummy（酔っ払い）などを挙げています。彼によれば、Vasty（広大な）はシェイクスピアの模倣としてのみ残っているとのことです。cooly（冷たい）やmoisty（湿った）（チョーサー、そしてスペンサーも使った）は完全に廃れたと彼は考えています。しかし、いくつかの例（haughty（傲慢な）、dusky（薄暗い））では、短い形が置き換えられたようにも見えると指摘しています。