「 potpourri 」の語源

また、pot-pourriは1610年代に「肉と野菜を混ぜて煮込んだシチュー」を指す言葉として使われ始めました。これはフランス語のpot pourri、「シチュー」を意味する言葉から来ており、直訳すると「腐った鍋」となります。この表現はスペイン語のolla podrida（腐った鍋）の翻訳借用語で、pourriはpourrir（腐る）の過去分詞形で、さらにその起源は俗ラテン語の*putrire、ラテン語のputrescere（腐る、腐敗する）に遡ります（詳しくはputrescentを参照）。「寄せ集め」という概念から、1749年には「乾燥した花や香辛料の混合物」という意味でも使われるようになりました。比喩的な意味、特に音楽における「雑多なコレクション」という用法は1855年から記録されています。