「 vegetarianism 」の語源

「原則として肉や魚を避ける人」という意味で、1839年に登場しました。この言葉は、vegetable（名詞）と -arian（接尾辞）を組み合わせたもので、agrarian（農業の）などと同様の形です。「この言葉が一般的に使われるようになったのは、1847年にランズゲートでベジタリアン協会が設立されたことが大きな要因と考えられています」とオックスフォード英語辞典にも記されています。形容詞としては、「ベジタリアンに関する」「完全に野菜から成る」という意味で、1849年までに使われるようになりました。それ以前には、anti-carnivorous（肉食に反対する）という形容詞も存在していました（1828年）。

この語形成要素は、フランス語の-ismeや、ラテン語の-isma、-ismus（イタリア語、スペイン語の-ismo、オランダ語、ドイツ語の-ismusも同様の起源）から直接取り入れられたもので、名詞を作り、特定の実践や体系、教義などを表します。この要素は、ギリシャ語の-ismosに由来し、何かの実践や教えを示す名詞の語尾です。また、-izeinで終わる動詞の語幹から派生し、名詞や形容詞に付加されてその行為を表す動詞形成要素として機能します。使用の違いについては-ityを参照してください。関連するギリシャ語の接尾辞-isma(t)-は、一部の形に影響を与えます。