Etimologia e História de delicate

Por volta de 1400, a palavra era usada para descrever algo "delicioso para um dos sentidos, altamente agradável". Ela vem do francês antigo delectable delitable e do latim delectabilis, que significa "delicioso". Essa origem latina provém do verbo delectare, que quer dizer "encantar, agradar, cativar, proporcionar prazer", uma forma frequente do verbo delicere, que significa "tentar, seduzir" (veja também delicious). A forma mais antiga em inglês era delitable, usada no final do século XIII. A partir de cerca de 1700, passou a ser usada de maneira mais restrita, muitas vezes com um tom mais afetado ou humorístico, e geralmente se referindo aos prazeres mais leves [OED]. Uma palavra relacionada é Delectably.

Por volta de 1300, a palavra começou a ser usada para descrever algo "delicioso aos sentidos, agradando de maneira excepcional" (como sugerido em deliciously). Sua origem é no francês antigo delicios (atualmente délicieux), que por sua vez vem do latim tardio deliciosus, significando "delicioso, delicado". Essa palavra latina se deriva de delicia (no plural, deliciae), que significa "um deleite, uma atração, um encanto". A raiz delicere traz a ideia de "atrair, seduzir", formada pela junção de de- (que indica afastamento, como em de-) e lacere (que significa "atrair, seduzir"), embora a origem desta última seja incerta.

Embora especialmente associada ao gosto, a palavra pode ser usada em outros contextos sensoriais. Uma forma reduzida e coloquial, delish, surgiu em 1920. Como nome de uma variedade de maçã, delicious foi atestada a partir de 1903, sendo cultivada pela primeira vez por Jesse Hiatt, em Iowa, nos Estados Unidos.