Etimologia e História de evaporate

No início do século XV, o termo significava "extrair (humores ou vapores) na forma de vapor", vindo do latim tardio evaporatum, que é o particípio passado de evaporare, ou seja, "dispersar em vapor" (veja evaporation). O uso intransitivo começou a aparecer na década de 1560. Já o uso figurado surgiu por volta da década de 1610. Relacionado a isso, temos Evaporated e evaporating. O termo Evaporated milk, que surgiu em 1870, refere-se ao leite processado do qual parte do líquido foi removido por evaporação; ele se diferencia do condensed milk por ser sem açúcar.