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Significado de fajita

tiras de carne grelhada; prato mexicano com tortilhas; carne envolta em tortilhas

Etimologia e História de fajita

fajita(n.)

veja fajitas.

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fajitas(n.)

Prato tradicional da culinária Tex-Mex, composto por tiras de carne (originalmente carne de peito, conhecida como skirt steak). O termo surgiu em 1968, derivado do espanhol mexicano fajita, que significa literalmente "tira pequena" ou "cinturinha," um diminutivo de faja, que em espanhol significa "tira," "cinto" ou "embrulho." Essa palavra tem raízes no latim fascia, que se traduz como "banda" (veja fasces).

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    Adaptado de books.google.com/ngrams/. N-gramas são provavelmente pouco confiáveis.

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    AI-gerado. Para o texto original, clique aqui: Etymology, origin and meaning of fajita

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