Etimologia e História de malthouse

Antigo Inglês hus "moradia, abrigo, edifício projetado para ser usado como residência," do Proto-Germânico *hūsan (também fonte do Antigo Nórdico, Antigo Frísio hus, Holandês huis, Alemão Haus), de origem desconhecida, talvez conectado à raiz de hide (v.) [OED]. No Gótico apenas em gudhus "templo," literalmente "casa de Deus;" a palavra usual para "casa" em Gótico sendo segundo o OED razn.

O significado "família, incluindo ancestrais e descendentes, especialmente se nobres" é de cerca de 1000. O sentido zodiacal é atestado pela primeira vez no final do século 14. O sentido legislativo (década de 1540) é transferido do edifício em que o corpo se reúne. O significado "público em um teatro" é de 1660 (transferido do próprio teatro, playhouse). O significado "local de negócios" é da década de 1580. O sentido especializado de colégio e universidade (década de 1530) também se aplica tanto a edifícios quanto a estudantes coletivamente, um duplo sentido encontrado anteriormente em referência a ordens religiosas (final do século 14). Como um estilo musical de DJ em uma casa de dança, provavelmente do Warehouse, um clube noturno de Chicago onde se diz que o estilo teve origem.

Jogar play house é de 1871; como sugestivo de "ter sexo, morar junto," 1968. House arrest é atestado por 1794. House-painter é da década de 1680. House-raising (n.) é de 1704. On the house "grátis" é de 1889. House and home têm sido pareados aliterativamente desde cerca de 1200.

And the Prophet Isaiah the sonne of Amos came to him, and saide vnto him, Thus saith the Lord, Set thine house in order: for thou shalt die, and not liue. [II Kings xx.1, version of 1611]

E o Profeta Isaías, filho de Amós, veio até ele e disse-lhe, Assim diz o Senhor, Põe a tua casa em ordem: pois morrerás, e não viverás. [II Reis xx.1, versão de 1611]

"grão (geralmente cevada) no qual, por meio do calor, o amido é convertido em açúcar," do inglês antigo malt (angliano), mealt (saxão ocidental), do proto-germânico *maltam (origem também do nórdico antigo malt, saxão antigo malt, flamengo médio, holandês mout, alto alemão antigo malz, alemão Malz "malte"), possivelmente da raiz proto-indo-europeia *mel- (1) "macio," através da ideia de "amolecer" o grão ao mergulhá-lo em água antes da fermentação.

By the addition of hops, and the subsequent processes of cooling, fermentation, and clarification, the wort is converted into porter, ale, or beer. The alcoholic fermentation of the wort without the addition of hops and distillation yield crude whisky. [Century Dictionary]

Com a adição de lúpulo e os processos subsequentes de resfriamento, fermentação e clarificação, o mosto é transformado em porter, ale ou cerveja. A fermentação alcoólica do mosto sem a adição de lúpulo e a destilação resultam em uísque bruto. [Century Dictionary]

As palavras finlandesas mallas e eslavas antigas mlato são consideradas empréstimos do germânico. O significado "licor produzido a partir de malte" data de 1718. Como adjetivo, "relativo a, contendo ou feito com malte," é atestado desde 1707; malt liquor (que é fermentado, não destilado) é documentado desde a década de 1690.