Etimologia e História de pestle

Molho de macarrão à base de azeite de oliva, verde e aromático, uma especialidade de Gênova, 1937, do italiano pesto, forma contraída de pestato, particípio passado de pestare "esmagar, triturar," em referência às ervas e ao alho triturados nele, da raiz latina de pestle.

No final do inglês antigo, pil significava "estaca ou bastão afiado," e, de forma poética, também "flecha, dardo." Essa palavra vem do latim pilum, que designava a pesada lança do soldado de infantaria romano. Essa origem é também a fonte do antigo nórdico pila, do alto alemão pfil e do alemão moderno Pfeil, todos significando "flecha." A origem exata da palavra é incerta, mas De Vaan sugere que a identificação com pilum — que também pode significar "pestle" (pestilo, ou pilão), derivado de *pis-tlo-, que vem da raiz de pinsere ("esmagar, pilhar") — é uma explicação defensável. Veja pestle para mais detalhes.

No contexto da engenharia e arquitetura, pil se refere a "uma viga de madeira pesada, pontiaguda ou não, cravada no solo para dar suporte a uma estrutura ou como parte de uma parede." Historicamente, também pode ter significado "cabeça pontiaguda de um bastão, lança, flecha, etc." (década de 1590). Ao longo do tempo, a palavra acabou se confundindo com alguns dos significados de pile (n.1).