Etimologia e História de potboiler

Início do século XIII (intransitivo) "borbulhar, estar em ebulição", especialmente devido ao calor, vem do francês antigo bolir "ferver, borbulhar, fermentar, jorrar" (século XII, francês moderno bouillir), do latim bullire "borbulhar, efervescer", que tem origem na raiz indo-europeia *beu- "inchar" (veja bull (n.2)). A palavra nativa é seethe. O sentido figurado, relacionado a paixões, sentimentos etc., "estar em um estado agitado" surgiu na década de 1640.

I am impatient, and my blood boyls high. [Thomas Otway, "Alcibiades," 1675]

Estou impaciente, e meu sangue ferve. [Thomas Otway, "Alcibiades," 1675]

O sentido transitivo "colocar em ebulição, fazer ferver" apareceu no início do século XIV. O substantivo surgiu em meados do século XV como "ato de ferver" e, em 1813, como "estado de ebulição". Relacionados: Boiled; boiling. A expressão Boiling point "temperatura em que um líquido se transforma em vapor" é registrada desde 1773.

A palavra vem do inglês antigo, referindo-se a um pott, e do francês antigo pot, que significam "vaso profundo e circular" ou "recipiente, pilão" (também usados em contextos eróticos). Ambas têm raízes em palavras germânicas do baixo alemão (como o frísio antigo pott e o neerlandês médio pot), além de uma origem românica que remonta ao latim vulgar *pottus. A origem exata é incerta, e tanto Barnhart quanto o Dicionário de Inglês Oxford (OED) afirmam que não está ligada ao latim tardio potus, que significa "copo de beber". Palavras semelhantes em línguas celtas teriam sido emprestadas do inglês e do francês.

O uso específico como recipiente para bebidas começou no inglês médio. O significado gíria de "grande quantia de dinheiro apostada" foi registrado em 1823, enquanto o de "total das apostas em um jogo de cartas" apareceu em 1847, no inglês americano.

A expressão Pot roast, que descreve "carne (geralmente de boi) cozida em uma panela com pouca água até dourar, como se assada," data de 1881. Pot-plant surgiu por volta de 1816, referindo-se a "planta cultivada em um vaso." A frase go to pot, que significa "ser arruinado ou desperdiçado" (século 16), sugere um ato de cozinhar, talvez indicando carne cortada para o cozido. Em expressões, the pot calls the kettle black-arse (dizida de quem culpa outro pelo que ele mesmo faz) é datada de cerca de 1700; já shit or get off the pot foi atribuída por Partridge às forças armadas canadenses durante a Segunda Guerra Mundial. A expressão keep the pot boiling, que significa "prover as necessidades básicas da vida," é do início da década de 1650.

também pot-walloper, 1725, "aquele que cozinha em um pote," portanto "aquele que prepara sua própria comida," uma alteração vulgar de pot-waller (1701), derivado de wall "ferver," de uma sobrevivência dialetal do inglês antigo weallan "ferver, borbulhar" (veja well (v.)). A palavra ganhou uma associação política nos debates sobre a reforma eleitoral no início do século 19 na Inglaterra.