Etimologia e História de poult

No final do século XIV, polet significava "ave jovem" (aparecendo no final do século XIII como sobrenome). Essa palavra vem do anglo-francês pullet, do francês antigo poulette ou poilette, que é um diminutivo de poule ou poille, que significa "galinha." A origem está no latim vulgar *pulla, que é o feminino de pullus e se refere a "animal jovem," especialmente "ave jovem." Essa mesma raiz deu origem ao espanhol pollo ("frango") e ao italiano pollo ("ave"). Tudo isso vem da raiz proto-indo-europeia *pau- (1), que significa "pouco" ou "pequeno." Para comparar, veja pony.

A cockerel is a male bird under one year old, a cock over one year old. A hen is a female over one year old and a pullet under one year old. [U.S. Department of Agriculture, "Practical Poultry Production," 1920]

Um galo é um pássaro macho com menos de um ano, enquanto um galo adulto tem mais de um ano. Uma galinha é uma fêmea com mais de um ano, e uma pullet é uma fêmea com menos de um ano. [Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, "Practical Poultry Production," 1920]