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Significado de sorrel

azeda; planta perene pequena usada em medicamentos e receitas

Etimologia e História de sorrel

sorrel(adj.)

"marrom avermelhado ou amarelado, cor de castanho," especialmente em relação a cavalos, meados do século XIV, sorel, (meados do século XII como sobrenome), do francês antigo sorel, derivado de sor "amarelado ou marrom," provavelmente do franco *saur "seco," ou de alguma outra fonte germânica, do proto-germânico *sauza- (origem também do médio holandês soor "seco," alto alemão antigo soren "tornar-se seco," inglês antigo sear "murcha, estéril;" veja sere). Talvez seja uma forma diminutiva francesa.

sorrel(n.)

Pequena planta perene usada em remédios e receitas, surgindo no final do século XIV. A palavra vem do francês antigo surele (século XII, anglo-francês sorele, francês moderno surelle), que se origina de sur, que significa "azedo." Essa palavra tem raízes no franco *sur ou em outra língua germânica, derivando do proto-germânico *sura-, que também significa "azedo" (a mesma origem do alto alemão antigo e do inglês antigo sur, que também significa "azedo;" veja sour (adj.)). O nome foi dado por causa do sabor de suas folhas.

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No inglês médio, sere significava "seco, murcha do, estéril" (referindo-se a plantas, por exemplo). Essa palavra vem do inglês antigo sear, que tem raízes no proto-germânico *sauzas. Essa mesma raiz deu origem a palavras como sor no baixo alemão médio e zoor no holandês, ambas significando "seco". A origem mais remota é a raiz indo-europeia *saus-, que também significa "seco". Essa raiz é a mesma que encontramos no sânscrito susyati, que significa "seca, murcha", e no antigo persa uška-, que pode ser usado como adjetivo para "seco" ou como substantivo para "terra". No avéstico, a palavra huška- também significa "seco". Em grego, temos auos para "seco" e auein que significa "secar". Já em latim, a palavra sudus também se refere a algo "seco". A palavra sear está relacionada a sere. O uso figurado da palavra começou por volta da década de 1530. Curiosamente, Sere month era um nome antigo para "agosto".

Antigo Inglês sur "agudo e ácido ao gosto, azedo, ácido, fermentado," do Proto-Germânico *sura- "sour" (também fonte do Antigo Nórdico surr, Médio Holandês suur, Holandês zuur, Antigo Alto Alemão sur, Alemão sauer), da raiz PIE *suro- "sour, salty, bitter" (também fonte do Antigo Eslavo Eclesiástico syru, Russo syroi "úmido, cru;" Lituano sūras "salgado," sūris "queijo"). Francês sur "sour, tart" (século 12) é uma palavra emprestada germânica.

O significado "áspero de temperamento, rabugento, tendo uma disposição resmungona" é do início do século 13. O sentido em whisky sour (1885) é "com limão adicionado" (1862). Sour cream é atestado desde 1855. Sour grapes como uma figura da tendência de menosprezar algo apenas porque é inatingível, da fábula de Esopo da raposa faminta, é de 1836.

The Fox, when hee cannot reach the grapes, saies they are not ripe. ["Outlandish Proverbs Selected," London: 1640]
A Raposa, quando não consegue alcançar as uvas, diz que não estão maduras. ["Outlandish Proverbs Selected," Londres: 1640]
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    Adaptado de books.google.com/ngrams/. N-gramas são provavelmente pouco confiáveis.

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    AI-gerado. Para o texto original, clique aqui: Etymology, origin and meaning of sorrel

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