Etimologia e História de toast

"torrar com calor," final do século XIV, tosten, do francês antigo toster "tostar, grelhar, assar, queimar" (século XII), do latim vulgar *tostare (origem do italiano tostare, espanhol tostar), forma frequente do latim torrere (particípio passado tostus) "torrar" (da raiz PIE *ters- "secar"). Relacionado: Toasted; toasting.

"pedaço de pão dourado pelo fogo ou calor seco," início do século XV, tost, derivado de toast (v.1); originalmente algo adicionado ao vinho, cerveja, etc. É atestado a partir do século XVII como algo consumido sozinho com uma cobertura. Tostie é registrado desde o final do século XIV como "pedaço de pão torrado, prato feito com torrada."

O significado gíria de "alguém ou algo já condenado ou destruído" foi registrado em 1987, possivelmente da ideia de circuitos de computador sendo "queimados," e com ecos inconscientes da expressão figurativa anterior be had on toast (1881) "ser enganado," na noção de "ser servido para comer." To have (someone) on toast significava ter a pessoa à mercê (1889). Anteriormente era served up on toast (1842). Outras fontes atribuem o sentido ampliado e a popularidade ao uso no filme "Os Caça-Fantasmas" de 1984.

"um brinde à saúde de alguém," década de 1690 (mas dito por Steele, em 1709, que data da época de Carlos II), originalmente referindo-se à mulher bonita ou popular cuja saúde é proposta e brindada. O costume aparentemente surgiu do uso de toast (n.1) temperado para dar sabor à bebida; a dama era vista como uma figura que acrescentava um toque especial ao vinho que era bebido em sua homenagem. 

O costume em si é muito mais antigo do que essa palavra para descrevê-lo, e a expectativa de encontrar um pedaço de torrada em uma caneca de cerveja em uma taverna é bem documentada em várias canções de bebida do século XVII, embora nenhuma delas pareça explicar o motivo disso. 

A história contada por Steele ["Tatler," No. 24] é que uma beleza (não nomeada) da época estava tomando as águas frias em Bath, quando um cavalheiro mergulhou seu copo na água e brindou à saúde dela; outro em sua companhia respondeu de forma espirituosa (ou bêbada) que, embora não gostasse da bebida, apreciaria a toast. O significado "aquela cuja saúde é proposta e brindada" é de 1746.

Toast-master, designado para propor ou anunciar os brindes em um jantar público, é atestado desde 1749.

"propor ou brindar com um brinde," 1700, derivado de toast (n.2). Isso provavelmente é a origem da palavra no vernáculo jamaicano e afro-americano que significa "poema narrativo ou rap extemporâneo" (1962). Relacionado: Toasted; toasting.