Martini 的詞源

1887年，Martini cocktail的简称（1886年），最初是由Old Tom琴酒、苦艾酒、苦味酒，以及有时会加入雪莉酒、橙酒或简单糖浆混合而成，通常用柑橘皮装饰，且常常加冰块享用。Martinez cocktail早在1884年就有记载，这是一种用琴酒、苦艾酒、苦味酒和马拉斯基诺樱桃酒制成的冰饮，有时会加糖浆调甜，显然是相关的配方。Dry Martini则出现在1897年，这是一种用干琴酒、意大利（白色）苦艾酒、苦味酒和橄榄装饰的版本。Martini这个名称通常会大写，仿佛是专有名词，直到1970年代这一规则才逐渐消失。

The Martinez似乎是这种饮品的早期形式，有一种理论认为它是以加利福尼亚州的Martinez命名的，因为据说这种饮品是在1870年代该镇发明的，尽管这种词源解释直到很久以后才出现，而且许多历史细节在这一说法中并不吻合。（有关此事的研究，请参见大卫·温德里奇的著作《Imbibe!》。）1884年《The Modern Bartender's Guide》中的配方说，它“与曼哈顿鸡尾酒相同，只是用琴酒代替威士忌。”Martinez鸡尾酒似乎在1910年前后从公众视野中消失。

Martini这个名字有时被认为与苦艾酒有关。Martini & Rossi品牌自1860年代起便在美国销售，一篇1891年的《Washington Herald》文章声称，这款饮品必须使用“Martini苦艾酒[sic]”。意大利风格的苦艾酒是干版Martini的首选白苦艾酒，即使在较早的甜型Martini配方中也通常会指定。也许正是这种意大利元素使得Martini与Martinez分道扬镳，后者似乎可以使用调酒师选择的意大利或法国苦艾酒。一篇关于时尚纽约鸡尾酒的1887年文章宣称：“……现在他们正在调制一种微妙的琴酒与苦艾酒的混合饮品，他们称之为‘Martini’，尽管其名称拼写为‘Martinez’。”

Martini glass指的是用于盛装这款鸡尾酒的玻璃杯样式，最早出现在1935年（最初的饮品是用葡萄酒或香槟杯盛装的）。Vodka Martini则出现在1952年。大约从1996年起，这个名称被用于盛装在Martini杯中的甜饮（如Chocolate Martini等）。

作为一种在1871年至1891年间被英国军队使用的步枪名称，Martini一词最早可追溯至1870年，源自弗里德里希·冯·Martini，他发明了该步枪的后膛装填机制。