luncheon 的詞源

約於1300年，“一天中的第一頓大餐”（在上午9點至中午之間進食），源自古法語 disner “早餐”（11世紀），是動詞不定式 disner（現代法語 dîner）的名詞用法，“一天中的第一餐”，源自加洛-羅馬語 *desiunare “打破禁食”，源自通俗拉丁語 *disieiunare，源自 dis- “解開，相反”（參見 dis-) + 晚期拉丁語 ieiunare， jejunare “禁食”，源自拉丁語 ieiunus “禁食，飢餓，不吃食物”（參見 jejune）。

在英語中始終用於一天中的主餐，但時間逐漸推遲。

In medieval and modern Europe the common practice, down to the middle of the eighteenth century, was to take this meal about midday, or in more primitive times even as early as 9 or 10 A.M. In France, under the old régime, the dinner-hour was at 2 or 3 in the afternoon; but when the Constituent Assembly moved to Paris, since it sat until 4 or 5 o'clock, the hour for dining was postponed. The custom of dining at 6 o'clock or later has since become common, except in the country, where early dinner is still the general practice. [Century Dictionary, 1897]

在中世紀和現代歐洲，一直到18世紀中葉，普遍的做法是在中午左右進餐，或者在更原始的時代甚至早上9或10點。在法國，舊制度下，晚餐時間是下午2或3點； 但是當制憲議會搬到巴黎時，因爲它開會直到下午4或5點，進餐時間被推遲了。晚上6點或更晚進餐的習慣自那時起變得普遍，除了在農村，早餐仍然是普遍的做法。[世紀詞典，1897]

從中午到晚上的變化始於時尚階層。比較 dinette。

Dinner-time 自14世紀後期得到證實； dinner-hour 自1750年起。 Dinner-table 自1784年起； dinner-jacket 自1852年； dinner-party 自1780年。童話般的重複 din-din 自1905年得到證實。

公元12世紀， non "中午"，準確地說是"下午12點"，也指"中午餐"。源自古英語的 non "下午3點，日出後的第九個小時"，同時也指"無唱經鍾"的正式時間。源自拉丁語的 nona hora "第九個小時"，也就是羅馬和教會日曆中白天的"第九個小時"，約爲下午3點。這個詞來自於 nona，是 nonus 的女性單數形式，"ninth"的擴張形式，來源於 *novenos，源自 novem 的 "九" (參見 nine )。

從"下午3點"到"中午12點"的意義轉變始於12世紀，有多種原因，比如中世紀計時設備的不可靠性以及北方地區白天光照時間的季節性彈性。在修道院和聖日裏，無唱經鐘錶示禁食結束，這或許是將時間推到12點的另一動力。或者這種意義的轉變是基於（世俗的）午餐時間的慣例提前了。無論原因如何，從"第九個小時"到"第六個小時"的意義變化似乎在14世紀時已經完成了（荷蘭語也有同樣的演變， noen ）。

從17世紀到19世紀， noon 有時也指"午夜"（ noon of the night ）。