Herkunft und Geschichte von corn-stalk

[grain], Altenglisch corn „einzelner Samen einer Getreidepflanze; Samen von Getreidepflanzen im Allgemeinen; Pflanzen, die im Feld Getreide produzieren“, stammt aus dem Urgermanischen *kurnam „kleiner Samen“ (auch Quelle für Altfriesisch und Altsächsisch korn „Getreide“, Mittelniederländisch coren, Deutsch Korn, Altnordisch korn, Gotisch kaurn), von der PIE-Wurzel *gre-no- „Getreide“.

Die Bedeutung des altenglischen Wortes war „Getreide mit dem Samen noch dran“ (wie in barleycorn), eher als Bezeichnung für eine bestimmte Pflanze. Lokal wurde es oft als das Hauptgetreide einer Region verstanden. In Amerika wurde es auf das einheimische maize beschränkt (um 1600, ursprünglich Indian corn, aber das Adjektiv fiel weg), während es in England meist „Weizen“, in Schottland und Irland „Hafer“ bedeutete, während Korn in Teilen Deutschlands „Roggen“ bedeutet.

Der Mais wurde um 1550 nach China eingeführt, wo er an Orten gedieh, an denen Reis nicht gut wuchs, und spielte im 18. Jahrhundert eine bedeutende Rolle beim Bevölkerungsboom dort. Corn-starch ist seit 1850 belegt. Corn-silk ist seit 1852 nachgewiesen.

„Stamm oder Hauptachse einer Pflanze“, Anfang des 14. Jahrhunderts, wahrscheinlich ein Diminutiv (mit dem -k Suffix) des mittelenglichen stale, was „einer der aufrechten Teile einer Leiter, Griff, Stängel“ bedeutet. Es stammt aus dem Altenglischen stalu, was „holzerner Teil“ (eines Werkzeugs oder Instruments) bedeutet, und geht auf das urgermanische *stalla- zurück (auch Quelle des altenglischen steala für „Stängel, Unterstützung“ und steall für „Ort“). Man nimmt an, dass es aus dem protoindoeuropäischen *stol-no- stammt, einer suffigierten Form von *stol-, einer Variante der Wurzel *stel-, die „setzen, stehen, in Ordnung bringen“ bedeutet. Die Ableitungen beziehen sich auf ein stehendes Objekt oder einen Ort.

Ab Mitte des 15. Jahrhunderts wurde der Begriff auch für ähnliche schlanke, schaftartige Strukturen bei Tieren verwendet.