Bedeutung von doughnut

doughnut:

Krapfen; Donut; süßes, frittiertes Gebäck

Herkunft und Geschichte von doughnut

doughnut(n.)

„Kleiner, schwammiger Kuchen aus Teig, der in Schmalz frittiert wird“, 1809, amerikanisches Englisch, abgeleitet von dough + nut (Substantiv), wahrscheinlich mit der Vorstellung, dass es sich um einen kleinen runden Klumpen handelt (die Löcher kamen später; sie werden erstmals um 1861 erwähnt). Zuerst von Washington Irving dokumentiert, der sie als „Bälle aus gesüßtem Teig, in Schmalz frittiert und Doughnuts oder Olykoeks genannt“ beschrieb.

Früher wurde es auch dough-boy (1680er Jahre) genannt. Bartlett (1848) listet unterdessen Doughnuts und Crullers als Arten von Olycokes auf, ein Wort, das er aus dem Niederländischen olikoek ableitet, was wörtlich „Ölkuchen“ bedeutet, um einen Kuchen zu kennzeichnen, der in Schmalz frittiert wird.

The ladies of Augusta, Maine, set in operation and carried out a novel idea, namely, the distribution of over fifty bushels of doughnuts to the Third volunteer regiment of that State. A procession of ladies, headed by music, passed between double lines of troops, who presented arms, and were afterwards drawn up in hollow square to receive from tender and gracious hands the welcome doughnation. [Frazar Kirkland, "Anecdotes of the Rebellion," 1866]

Die Damen von Augusta, Maine, setzten eine neuartige Idee in die Tat um, nämlich die Verteilung von über fünfzig Scheffeln Doughnuts an das dritte Freiwilligenregiment des Staates. Ein Zug von Damen, angeführt von Musik, zog zwischen doppelten Reihen von Soldaten hindurch, die das Gewehr präsentierten, und wurden anschließend in einem Hohlquadrat aufgestellt, um aus zarten und gütigen Händen die willkommene doughnation zu empfangen. [Frazar Kirkland, „Anecdotes of the Rebellion“, 1866]

Die Bedeutung „sich in engen Kreisen drehen“ ist US-Slang aus dem Jahr 1981. Vergleiche auch donut.

Auch aus: 1809

Verknüpfte Einträge

donut(n.)

Siehe doughnut. Es taucht bereits 1870 in den USA als alternative Schreibweise auf ("Josh Billings") und wird ab etwa 1920 häufig in den Namen von Bäckereien verwendet. Halliwell ("Dictionary of Archaic and Provincial Words," 1847) führt donnut an, "einen Pfannkuchen aus Teig statt aus Flüssigteig," was Bartlett (1848) als "zweifellos dasselbe Wort" wie das amerikanische beschreibt.

dough(n.)

"Masse aus Mehl oder Teig, die befeuchtet und für das Backen gemischt wird." Im Mittelenglischen dogh, abgeleitet vom Altenglischen dag für "Teig." Dies stammt aus dem Urgermanischen *daigaz, was so viel wie "etwas Geknetetes" bedeutet. Ähnliche Begriffe finden sich im Altnordischen deig, Schwedischen deg, Mittelniederländischen deech, Niederländischen deeg, Althochdeutschen teic, Deutschen Teig und Gotischen daigs für "Teig." Der Ursprung liegt in der indogermanischen Wurzel *dheigh-, die "formen, bauen" bedeutet. Die Bedeutung "Geld" entstand erst 1851 (vergleiche bread (n.)).

nut(n.)

"Die Früchte bestimmter Bäume und Sträucher, deren Samen in einer holzigen Hülle eingeschlossen sind, die sich bei Reife nicht öffnet," Mittelhochdeutsch note, aus Althochdeutsch hnutu, aus dem Urgermanischen *hnut- (auch Quelle des Altnordischen hnot, Niederländischen noot, Althochdeutschen hnuz, Deutschen Nuss "Nuss"), aus dem Urindoeuropäischen *kneu- "Nuss" (auch Quelle des Lateinischen nux; siehe nucleus).

Die Bedeutung "Hoden" ist seit 1915 belegt (nuts). Nut-brown "braun wie eine reife, getrocknete Nuss" stammt aus etwa 1300 und bezieht sich auf Tiere; um 1500 wurde es für die Hautfarbe von Frauen verwendet. Das mechanische nut, das auf eine Schraube kommt, wurde erstmals in den 1610er Jahren dokumentiert, wahrscheinlich wegen einer vermeintlichen Ähnlichkeit (nut wurde seit dem frühen 15. Jahrhundert für andere kleine mechanische Teile verwendet). Die bildliche Bedeutung nuts and bolts "Grundlagen" ist seit 1952 belegt. Der amerikanische Slang-Ausdruck für "Geldbetrag, der für etwas benötigt wird" taucht 1912 auf.

Die Bedeutung "verrückte Person, Spinner" ist seit 1903 belegt; die britische Form nutter wird 1958 bezeugt. Nut-case "verrückte Person" stammt aus dem Jahr 1959; nut-house "Irrenanstalt" ist von 1929. Mehr zu diesem Sinn finden Sie unter nuts. Im Slang bedeutete nut auch "modischer oder auffälliger junger Mann mit gekünstelter Eleganz" [OED], 1904, und war in den 1910er Jahren das männliche Pendant zu einer flapper.

Möchten Sie die Werbung entfernen? Login um weniger Werbung zu sehen, und werden Sie ein Premium-Mitglied um alle Werbungen zu entfernen.

Trends von " doughnut "

angepasst von books.google.com/ngrams/. Ngramme sind wahrscheinlich unzuverlässig.

"doughnut" teilen

AI-generierte Übersetzung. Für den Originaltext, klicken Sie hier: Etymology, origin and meaning of doughnut