Herkunft und Geschichte von hydrate

Der allgemeine Name für eine Gruppe organischer Verbindungen, die aus Kohlenstoffatomen in Vielfachen von 6 sowie Wasserstoff und Sauerstoff im Verhältnis von Wasser bestehen. Der Begriff wurde 1851 geprägt und setzt sich zusammen aus carbo-, der Verbindungsform von carbon, und hydrate (Substantiv). Letzteres bezeichnet eine Verbindung, die entsteht, wenn bestimmte Stoffe mit Wasser reagieren. Das Wort stammt aus dem Griechischen hydor, was „Wasser“ bedeutet, und ist abgeleitet von der suffigierten Form der indogermanischen Wurzel *wed- (1), die „Wasser“ oder „nass“ bedeutet.

The name carbohydrate was given to these compounds because, in composition, they are apparently hydrates of carbon. In structure, however, they are far more complex. [Flood]

Der Name carbohydrate wurde diesen Verbindungen gegeben, weil sie in ihrer Zusammensetzung anscheinend hydrates von carbon sind. In ihrer Struktur sind sie jedoch weitaus komplexer. [Flood]

Im Jahr 1854 entstand das transitive Verb „dehydrieren“, was so viel wie „von Wasser befreien oder entwässern“ bedeutet. Es setzt sich zusammen aus de- und hydrate (Verb). Ursprünglich war es ein chemischer Fachbegriff, der in den 1880er Jahren eine breitere Bedeutung erlangte. Die intransitive Verwendung, die beschreibt, dass etwas Wasser verliert, taucht erstmals 1886 auf. Verwandte Begriffe sind Dehydrated und dehydrating. Das Substantiv Dehydration ist bereits seit 1834 belegt und bezeichnet die „Entfernung von Wasser“.