Herkunft und Geschichte von pina colada

„Gefäß, das mit kleinen Löchern durchbohrt ist, um Flüssigkeit ablaufen zu lassen“, Mitte des 14. Jahrhunderts, coloundour, wahrscheinlich verändert (mit unetymologischem -n-) aus dem Mittellateinischen colatorium „Siebe“ abgeleitet, das wiederum aus dem Lateinischen colatus, dem Partizip Perfekt von colare „abseihen“, stammt, und von colum „Sieb, Sieb, geflochtenes Fischernetz“, dessen Ursprung ungewiss ist.

Verwandt mit dem Französischen couloir, Spanischen colador, Italienischen colatojo. Im Englischen gab es eine Vielzahl von Schreibweisen (cullender, coloner, cullyandre usw.), was die Unsicherheit über die Etymologie widerspiegelt. „Die Form des englischen Wortes scheint auf eine Art Verzerrung zurückzuführen zu sein; aber seine genaue Geschichte ist unklar“ [OED]. Als Verb „durch ein Sieb gehen“ wurde es 1874 verwendet; früher bedeutete es „mit Löchern durchlöchern“ (1862). Verwandt: Colandered.

Ende des 14. Jahrhunderts taucht der Begriff pin-appel auf, was so viel wie „Kiefernnadel“ bedeutet. Er setzt sich zusammen aus pine (Kiefer) und apple (Apfel). Die Assoziation mit der Frucht der tropischen Pflanze, die durch ihre ähnliche Form entsteht, wird erstmals in den 1660er Jahren dokumentiert. In den 1690er Jahren entwickelte sich dann pine-cone, um pineapple in seiner ursprünglichen Bedeutung zu ersetzen, wobei letzterer Begriff in einigen Dialekten erhalten blieb. Im Altenglischen fand sich auch der Ausdruck pinhnyte für „Kiefernnuss“ als Bezeichnung für „Kiefernnadel“. Zudem wurde Pine-apple in einer biblischen Übersetzung aus dem späten 14. Jahrhundert auch für „Granatapfel“ verwendet.