Bedeutung von refrigerate

refrigerate:

kühlen; kaltstellen; erfrischen

Herkunft und Geschichte von refrigerate

refrigerate(v.)

In den 1530er Jahren bedeutete das Wort „abkühlen“ oder „kühlen“ und entstand als Rückbildung von refrigeration. Es könnte auch vom lateinischen refrigeratus stammen, dem Partizip Perfekt von refrigerare, was „kühlen“ oder „abkühlen“ bedeutet. Verwandte Begriffe sind Refrigerated und refrigerating. Früher gab es bereits Wörter wie infrigiden und infrigidate, die beide im frühen 15. Jahrhundert verwendet wurden und ebenfalls „kühlen“ bedeuteten. Im Mittelenglischen fand man das Wort refroiden, das „kühlen“ (zum Beispiel bei Wut) bedeutete und im mittleren 15. Jahrhundert aus dem Altfranzösischen refroider entlehnt wurde.

Auch aus: 1530s

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refrigeration(n.)

Ende des 15. Jahrhunderts wurde der Begriff refrigeracion geprägt, der so viel wie „das Kühlen oder Einfrieren“ bedeutet. Ursprünglich fand er in der Alchemie Verwendung und stammt vom lateinischen refrigerationem (im Nominativ refrigeratio), was „Abkühlung“ oder „Minderung der Hitze“ bedeutet, insbesondere im Zusammenhang mit Krankheiten. Es handelt sich um ein Substantiv, das von dem Partizip Perfekt von refrigerare abgeleitet ist, was „abkühlen“ heißt. Dieser Begriff setzt sich zusammen aus re-, was „zurück“ oder „wieder“ bedeutet (siehe re-), und frigerare, was „kühlen“ heißt. Letzteres wiederum stammt von frigus (Genitiv frigoris), was „Kälte“ bedeutet (siehe frigid). Speziell im Sinne von „Einfrieren von Lebensmitteln zur Konservierung“ wurde der Begriff ab 1881 verwendet.

refrigerator(n.)

In den 1610er Jahren bezeichnete der Begriff „refrigerate“ etwas, das kühlt, also einen Kühlmittel. Ab etwa 1824 wurde er dann für einen „Schrank oder Raum zur Lagerung von Lebensmitteln oder anderen Inhalten, die knapp über dem Gefrierpunkt gekühlt werden“, verwendet. Ursprünglich kam dieser Begriff aus der Brauereibranche und ersetzte das frühere Wort „refrigeratory“ aus etwa 1600. Elektrisch betriebene Kühl- und Eismaschinen für den Haushalt wurden ab etwa 1918 weit verbreitet angeboten.

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AI-generierte Übersetzung. Für den Originaltext, klicken Sie hier: Etymology, origin and meaning of refrigerate