Herkunft und Geschichte von sip

Ende des 14. Jahrhunderts taucht das Wort sippen auf, was so viel bedeutet wie „trinken, aber nur in kleinen Schlucken“ oder „langsam trinken“ (manchmal als Übersetzung für das lateinische potisso oder subbibo verwendet). Die Herkunft des Begriffs ist unklar; möglicherweise stammt er aus einem kontinentalgermanischen Wort, wie dem niederdeutschen sippen, das „sipen“ bedeutet, oder aus dem Altenglischen sypian, was „aufsaugen“ oder „trinken“ heißt. Dieses wiederum ist verwandt mit supan, was so viel wie „etwas langsam in den Mund nehmen“ bedeutet (siehe auch sup (v.2)). Das Oxford English Dictionary (OED) vermutet, dass es sich möglicherweise um eine Abwandlung von sup handelt, die eine sanftere Handlung ausdrücken sollte.

Ein ähnlicher Ausdruck im Mittelenglischen ist soupen, was „in kleinen Schlucken trinken“ bedeutet und ebenfalls vom altenglischen supan abgeleitet ist. Auch im Niederländischen gibt es einen verwandten Begriff: sipperlippen, was so viel wie „mit der Zungenspitze kosten“ bedeutet. Die übertragene Bedeutung „ein Getränk in sehr kleinen Schlucken trinken“ entwickelte sich um 1600. Verwandte Begriffe sind Sipped, sipper und sipping.

"ein kleiner Schluck; das Trinken in kleinen Mengen," entstanden in den 1630er Jahren, möglicherweise um 1500, abgeleitet von sip (Verb). Die bildliche Bedeutung von "nur ein kleiner Vorgeschmack" stammt aus dem Jahr 1728.