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Significado de Limburger

queso Limburger; queso muy oloroso; queso de la provincia de Limburgo

Etimología y Historia de Limburger

Limburger(n.)

Famoso por su fuerte olor, este tipo de queso se popularizó en 1870, y su nombre es una abreviatura de Limburger cheese (1817). Proviene de Limburg, una provincia en el noreste de Bélgica, donde se elabora. El nombre del lugar tiene raíces germánicas: *lindo, que significa "árbol de lima" (ver linden), y *burg, que se traduce como "fortificación."

Some frauds a few years ago started a Limburger cheese factory down in Keyport, New Jersey, but the imposition was soon exposed. A man could come within 300 yards of the spurious article without being knocked down, and as the smell never had any effect on the town clock the business was soon discontinued. [John E. Boyd, "The Berkeley Heroine and Others Stories," 1899]
Hace unos años, unos estafadores intentaron abrir una fábrica de queso Limburger en Keyport, Nueva Jersey, pero su engaño fue descubierto rápidamente. Una persona podía acercarse a 300 yardas del producto falso sin ser derribada por el olor, y como el aroma nunca afectó al reloj de la ciudad, el negocio se cerró pronto. [John E. Boyd, "The Berkeley Heroine and Others Stories," 1899]

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"lime tree," década de 1570, uso sustantivo de un adjetivo, "de madera de tilo," proveniente del inglés antiguo lind "tilo" (sustantivo), del protogermánico *lindjo (también fuente del sajón antiguo linda, nórdico antiguo lind, alto alemán antiguo linta, alemán linde), probablemente del protoindoeuropeo *lent-o- "flexible" (ver lithe); en referencia a la corteza flexible del árbol. Comparar con el ruso lutĭijó "bosque de tilos," polaco łęt "vara, ramita," lituano lenta "tabla, tablón."

Para nombres modernos de árboles derivados de adjetivos, comparar con aspen. El Diccionario de Inglés Oxford sugiere que el uso del adjetivo como sustantivo se debe al menos en parte a "traducciones de una novela alemana" (el alemán linden es la forma plural y la que se usa en compuestos).

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    Adaptado de books.google.com/ngrams/. Los ngramas probablemente sean poco fiables.

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    Traducción generada por IA. Para el texto original, haga clic aquí: Etymology, origin and meaning of Limburger

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