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Significado de brewhouse

cervecería; casa de cerveza

Etimología y Historia de brewhouse

brewhouse(n.)

También brew-house, "cervecería, edificio donde se elabora cerveza," a finales del siglo XIV (a finales del siglo XIII como apellido), de brew (verbo) + house (sustantivo).

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"producir (una bebida) mediante fermentación; preparar mezclando y hirviendo," del inglés antiguo breowan (verbo fuerte de clase II, pasado breaw, participio pasado browen), del protogermánico *breuwan "fermentar" (también fuente del nórdico antiguo brugga, frisón antiguo briuwa, medio neerlandés brouwen, alto alemán antiguo briuwan, alemán brauen "fermentar"), de la raíz protoindoeuropea *bhreu- "hervir, burbujear, efervescer, quemar." Por lo tanto, el sentido etimológico es "hacer (una bebida) hirviendo." El sentido intransitivo y figurado de "estar en preparación" (en referencia a problemas, etc.) data de alrededor de 1300. Relacionado: Brewed; brewing.

Antiguo Inglés hus "vivienda, refugio, edificio diseñado para ser utilizado como residencia," del Proto-Germánico *hūsan (también fuente del Antiguo Nórdico, Antiguo Frisio hus, Neerlandés huis, Alemán Haus), de origen desconocido, quizás conectado a la raíz de hide (v.) [OED]. En Gótico solo en gudhus "templo," literalmente "casa de dios;" la palabra habitual para "casa" en Gótico siendo según OED razn.

El significado "familia, incluyendo ancestros y descendientes, especialmente si son nobles" es de c. 1000. El sentido zodiacal es atestiguado por primera vez a fines del siglo XIV. El sentido legislativo (1540s) se transfiere del edificio en el que se reúne el cuerpo. El significado "audiencia en un teatro" es de la década de 1660 (transferido del propio teatro, playhouse). El significado "lugar de negocio" es de la década de 1580. El sentido especializado de colegio y universidad (1530s) también se aplica tanto a los edificios como a los estudiantes en conjunto, un doble sentido encontrado antes en referencia a órdenes religiosas (finales del siglo XIV). Como un estilo musical de DJ en clubes de baile, probablemente del Warehouse, un club nocturno de Chicago donde se dice que el estilo se originó.

La expresión play house es de 1871; como sugestiva de "tener sexo, convivir," 1968. House arrest es atestiguado en 1794. House-painter es de la década de 1680. House-raising (n.) es de 1704. On the house "gratis" es de 1889. House and home han sido emparejados aliterativamente desde c. 1200.

And the Prophet Isaiah the sonne of Amos came to him, and saide vnto him, Thus saith the Lord, Set thine house in order: for thou shalt die, and not liue. [II Kings xx.1, version of 1611]
Y el Profeta Isaías hijo de Amós vino a él, y le dijo, Así dice el Señor, Pon en orden tu casa: porque morirás, y no vivirás. [II Reyes xx.1, versión de 1611]

Desde la década de 1650 (aunque podría haber comenzado alrededor del año 1200 como un elemento de apellido); consulta brew (verbo) + -ery. En inglés antiguo existía breawern con este significado (derivado de aern, que significa "casa"; consulta barn), y brewhouse era la palabra más común hasta el siglo XVIII.

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    Adaptado de books.google.com/ngrams/. Los ngramas probablemente sean poco fiables.

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    Traducción generada por IA. Para el texto original, haga clic aquí: Etymology, origin and meaning of brewhouse

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