Etimología y Historia de mouton enrage

A finales del siglo XIV, el término se utilizaba para "hacer que alguien se vuelva furioso o loco" (como se implica en enraged). Proviene del francés antiguo enragier, que significaba "volverse salvaje, enloquecer, perder la razón." Este término se descompone en en-, que significa "hacer" o "poner en" (puedes ver en- (1)), y rage, que se traduce como "rabia" o "furia" (consulta rage (n.)). Un término relacionado es Enraging. En francés antiguo, solo se usaba de forma intransitiva, pero en inglés, el sentido transitivo es el más antiguo y el que predomina.

"carne de oveja utilizada como alimento," alrededor de 1300, mouton (alrededor de 1200 como apellido), del francés antiguo moton "carnero; carnero macho, oveja" (siglo XII, francés moderno mouton), del latín medieval multonem (siglo VIII), probablemente [OED] del galorromano *multo-s, acusativo celta *multo "oveja" (fuente también del irlandés antiguo molt "carnero," medio bretón mout, galés mollt), que quizás proviene de la raíz PIE *mel- (1) "suave."

La misma palabra también fue adoptada en italiano como montone "una oveja," y mutton en inglés medio también podía significar "una oveja" (principios del siglo XIV). Un sentido coloquial transferido de "comida para la lujuria, mujeres fáciles, prostitutas" (década de 1510) llevó a amplios usos en la jerga británica hasta hoy para referirse a mujeres vistas como buscadoras de amantes o como objetos de deseo. Mutton chop "corte de carne de cordero (generalmente con una costilla) para cocinar" data de 1720; como estilo de patillas se usa desde 1865, llamado así por su forma (estrechas y alargadas en un extremo y redondeadas en el otro). Shoulder of mutton como alimento común ocupa un lugar destacado en la imaginación inglesa de los siglos XVII al XIX y es la fuente de varias imágenes y proverbios; las velas y parcelas de tierra fueron nombradas por su forma.