Etimología y Historia de table-d'hote

La palabra "anfitrión," que se refiere a la "persona que recibe invitados," especialmente a cambio de un pago, se usó por primera vez a finales del siglo XIII. Proviene del francés antiguo oste, hoste, que significaba "invitado, anfitrión, dueña de casa, propietario" (en el siglo XII, y en francés moderno hôte). Esta, a su vez, se deriva del latín hospitem (en nominativo hospes), que se traducía como "invitado, extraño, visitante (y por extensión, 'extranjero')," además de "anfitrión; alguien que está unido por lazos de hospitalidad."

Se cree que esta palabra proviene de una raíz del protoindoeuropeo *ghos-pot-, un compuesto que significaba "maestro de los huéspedes" (puedes compararlo con el eslavo antiguo gospodi, que significa "señor, amo," literalmente "señor de los extraños"). Esta raíz se forma a partir de *ghos-ti-, que significa "extraño, invitado, anfitrión," y *poti-, que se traduce como "poderoso; señor." La idea etimológica es la de alguien "con quien se tienen deberes recíprocos de hospitalidad," según explica Watkins. El uso biológico de la palabra para referirse a "un animal o planta que alberga un parásito" data de 1857.

Medio Inglés, del Antiguo Francés table, tabel "tabla, panel cuadrado, tablón; mesa de escritura; imagen; comida, fare" (siglo XI), y también un superviviente del Antiguo Inglés Tardío tabele "superficie plana y relativamente delgada de algún material duro," especialmente "tableta de escritura (de losas de madera, etc.), mesa de juego," también "parte superior de un altar, parte de un pavimento;" en el Antiguo Inglés Tardío "tableta destinada a una inscripción." La palabra en Antiguo Inglés proviene del Germánico *tabal (fuente también del Neerlandés tafel, Danés tavle, Antiguo Alto Alemán zabel "tabla, tablón," Alemán Tafel).

Tanto las palabras Francesas como Germánicas provienen del Latín tabula "una tabla, tablón; mesa de escritura; lista, horario; imagen, panel pintado," originalmente "pequeña losa plana o pieza" usualmente para inscripciones o para juegos (fuente también del Español tabla, Italiano tavola), una palabra de origen incierto, relacionada con el Umbro tafle "sobre la tabla."

El sentido de "pieza de mobiliario que consiste en una superficie plana sobre patas" es alrededor de 1300. La palabra Latina usual para esto era mensa (ver mensa); los escritores en Antiguo Inglés usaban bord (ver board (n.1)).

Especialmente la mesa en la que la gente come, de ahí "comida colocada sobre una mesa" (c. 1400 en Inglés). El significado "arreglo columnar de palabras, números u otras figuras en una superficie tabular por conveniencia" se registra desde finales del siglo XIV (como en table of contents, que es de mediados del siglo XV).

La frase figurativa turn the tables (década de 1630) proviene del backgammon (en Medio Inglés el juego se llamaba tables). Table talk "conversación familiar alrededor de una mesa" está atestiguado desde la década de 1560, traduciendo el Latín colloquia mensalis. Table manners es de 1824. Table-hopping se registra en 1943. Para under the table ver under (prep.). Table-wine, adecuado para beber en una comida, es de la década de 1670. Table tennis "ping-pong" se registra desde 1887. Table-rapping en el espiritismo, supuestamente un efecto de poderes sobrenaturales, es de 1853.