Étymologie et Histoire de ecru

À la fin du XIVe siècle, le terme désignait quelque chose « dans un état brut ou non préparé » (comme du pain grossier ou du cuir non tanné). Il provient du latin crudus, qui signifie « rugueux ; pas cuit, cru, sanglant ». Ce mot dérive du proto-indo-européen *krue-do-, issu de la racine *kreue-, signifiant « chair crue ». L'utilisation du mot pour décrire une personne « manquant de grâce, socialement peu raffinée » apparaît dans les années 1640. On trouve également des termes liés comme Crudely (de manière grossière) et crudeness (grossièreté). L'expression Crude oil (pétrole brut), qui désigne le pétrole dans son état naturel et non raffiné, date de 1865.

élément de formation de mots, en anglais signifiant généralement "hors de, de", mais aussi "vers le haut, complètement, priver de, sans" et "ancien"; du latin ex "hors de, de l'intérieur; depuis, depuis ce moment; selon; en ce qui concerne", du proto-indo-européen *eghs "hors" (source également du gaulois ex-, de l'ancien irlandais ess-, de l'eslave chrétien ancien izu, du russe iz). Dans certains cas également du grec cognat ex, ek. Le proto-indo-européen *eghs avait la forme comparative *eks-tero et la forme superlative *eks-t(e)r-emo-. Souvent réduit à e- devant -b-, -d-, -g-, consonantique -i-, -l-, -m-, -n-, -v- (comme dans elude, emerge, evaporate, etc.).

*kreuə-, racine proto-indoeuropéenne signifiant "chair crue."

Elle pourrait constituer tout ou partie de : creatine; creosote; crude; cruel; ecru; pancreas; raw; recrudesce; recrudescence.

Elle pourrait aussi être à l'origine de : le sanskrit kravis- "chair crue," krura- "cru, sanglant ;" le grec kreas "chair ;" le latin crudus "sanglant, cru ; cruel," cruor "sang épais ;" l'ancien irlandais cru "sang, gore," le moyen irlandais cruaid "endurci, sévère, rude ;" l'ancien slavon d'église kry "sang ;" l'ancien prussien krawian, le lituanien kraūjas "sang ;" l'ancien anglais hreaw "cru," hrot "liquide épais, sérum."