Signification de grill

grill:

grille pour cuire; cuire sur une grille; interroger intensément

Étymologie et Histoire de grill

grill(n.)

"grille de cuisson, ustensile en métal pour griller au-dessus d'un feu," années 1680, issu du français gril, dérivé de l'ancien français greil, une variante de graille qui signifie "grille, gril, barrière" (13e siècle), lui-même issu du latin craticula signifiant "grille, petite poêle," diminutif de cratis qui désigne "ouvrage en osier." On pense qu'il pourrait provenir d'une forme suffixée de la racine indo-européenne *kert- signifiant "tourner, entrelacer." Le terme grill-room, qui désignait à l'origine "salle à manger où l'on grille des steaks, côtelettes, etc. sur commande" (1869), a évolué pour désigner un "restaurant informel," d'où l'utilisation de grill comme abréviation dans ce sens (vers 1910). Dans de nombreux cas, l'anglais moderne grill est une forme abrégée de grille, comme dans l'expression "grille chromée d'une automobile."

Également de : 1680s

grill(v.)

"faire griller sur un grill," dans les années 1660, dérivé de grill (nom) ; le sens figuré est attesté à partir de 1842, et le sens spécifique (transitif) de "soumettre à un interrogatoire intense" apparaît pour la première fois en 1894. Lié : Grilled; grilling.

Également de : 1660s

Entrées associées

grille(n.)

"grille ornementale," années 1660, issu du français grille (féminin) signifiant "grille," dérivé de l'ancien français greille qui désignait un "gril," lui-même provenant du latin craticula signifiant "gril, petite grille" (voir grill (n.)). "La distinction en français entre grille et grill ... semble dater d'environ le 16e siècle." [OED 2nd. ed. print, 1989].

creel(n.)

Au début du 14e siècle, il désignait "un panier ou une hotte à porter sur le dos," d'origine écossaise et du nord de l'Angleterre, mais son étymologie reste incertaine. Il pourrait provenir de l'ancien français greil, grail, signifiant "grille," lui-même dérivé du latin craticula, qui veut dire "petite crêpière" (voir grill (n.)).

L'idée de "structure" pour diverses fonctions apparaît en 1788, mais on ne peut pas affirmer qu'il s'agisse du même mot. Plus précisément, le sens de "structure destinée à maintenir des bobines ou des fuseaux dans une machine à filer" est attesté en 1835.

griddle(n.)

La poêle à frire peu profonde, apparue au début du 13e siècle, vient apparemment de l'anglo-français gridil et du vieux français du Nord gredil, une variante du vieux français graille, signifiant "gril, grille." Ce terme provient du latin craticula, qui signifie "petite crêpière" (voir grill (n.)). Le mot griddle-cake a été utilisé pour la première fois en 1783.

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Tendances de " grill "

Adapté de books.google.com/ngrams/. Les ngrammes sont probablement peu fiables.

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Traduction générée par IA. Pour le texte original, cliquez ici: Etymology, origin and meaning of grill