Étymologie et Histoire de hatchery

Au début du 13e siècle, on trouve le terme hachen, qui signifie « produire des jeunes à partir d'œufs par incubation ». Il provient probablement d'un ancien anglais non enregistré *hæccan, dont l'origine reste floue, mais qui est lié au moyen haut allemand et à l'allemand hecken, signifiant « accoupler » (utilisé pour les oiseaux). L'idée de « sortir d'un œuf » ou de « faire éclore un œuf » apparaît au cours du 14e siècle. L'utilisation figurée du mot (pour désigner des intrigues, etc.) remonte également au début du 14e siècle. On trouve des termes connexes comme Hatched et hatching.

Ce suffixe sert à former des noms qui désignent un "lieu de", "art de", "condition de" ou "quantité de". On le retrouve en moyen anglais sous la forme -erie et il provient du latin -arius (voir -ary). Dans le langage courant moderne, on l'utilise aussi parfois pour signifier "la collectivité de" ou "un exemple de".