Étymologie et Histoire de -ery

"endroit où l'on distribue des aumônes," milieu du 15e siècle, aumeneri, issu du vieux français aulmosnerie; voir almoner + -ery.

En 1810, le terme désigne un "lieu où l'on fait du pain", dérivant de bake (verbe) et -ery. Il remplace l'ancien mot bakehouse, utilisé vers 1400. En tant que "magasin où l'on vend des produits de boulangerie", il a été noté comme un américanisme par des voyageurs britanniques dès 1832.