Étymologie et Histoire de hock

"Articulation à l'arrière de la jambe d'un cheval ou d'un autre quadrupède," correspondant à l'articulation de la cheville chez l'homme, milieu du 15e siècle, plus tôt hockshin (fin du 14e siècle), issu de l'anglais ancien hohsinu "tendon du talon, tendon d'Achille," littéralement "tendon du talon," dérivé de l'anglais ancien hoh "talon" (dans des composés, comme hohfot "talon"), du proto-germanique *hanhaz (à l'origine aussi de l'allemand Hachse "jarret," de l'anglais ancien hæla "talon"), du proto-indo-européen *kenk- (3) "talon, pli du genou" (voir heel (n.1)).

"Vin rhénan," années 1620, abréviation de Hockamore, une anglicisation corrompue de l'allemand Hochheimer, "(vin) de Hochheim" (littéralement "maison haute"), une ville sur le Main où le vin était produit ; le sens s'est élargi pour désigner les vins blancs allemands en général.

"pawn, debt," 1859, anglais américain, in hock, qui signifiait à la fois "endetté" et "en prison," issu du néerlandais hok signifiant "prison, enclos, niche à chien, clapier, taudis," utilisé en argot pour désigner "crédit, dette."

When one gambler is caught by another, smarter than himself, and is beat, then he is in hock. Men are only caught, or put in hock, on the race-tracks, or on the steamboats down South. ... Among thieves a man is in hock when he is in prison. [G.W. Matsell, "Vocabulum," 1859]

Lorsqu'un joueur est attrapé par un autre, plus rusé que lui, et qu'il est battu, alors il est en hock. Les hommes ne sont attrapés, ou mis en hock, que sur les hippodromes, ou sur les bateaux à vapeur dans le Sud. ... Parmi les voleurs, un homme est en hock lorsqu'il est en prison. [G.W. Matsell, "Vocabulum," 1859]

"mettre en gage," 1878, dérivé de hock (n.3). Lié : Hocked; hocking.