Étymologie et Histoire de mush

"marcher avec des pas mesurés ou un rythme régulier," que ce soit individuellement ou en groupe, dès le début du 15e siècle. Cela vient de l'ancien français marcher, qui signifie "avancer d'un bon pas, marcher," à l'origine "piétiner, fouler aux pieds," un mot dont l'origine reste incertaine. Il pourrait provenir du francique *markon ou d'une autre source germanique liée au moyen anglais march (n.) "terre frontalière" (voir march (n.2)). Une autre possibilité est qu'il dérive du gallo-romain *marcare, issu du latin marcus "marteau," par l'idée de "fouler le sol."

Le sens transitif "faire marcher, faire avancer en ordre militaire" apparaît dans les années 1590. L'idée de "faire aller (quelqu'un) (quelque part) à son commandement" date de 1884. Liés : Marched; marching. Le terme Marching band est attesté en 1852. Les mots italiens marciare et espagnols marchar proviendraient du français.

"mélange doux, masse d'ingrédients battus ou mélangés ensemble," à la fin de l'Ancien anglais *masc (dans masc-wyrt "plante à infusion pour la bouillie," littéralement "plante à mash"), issu du proto-germanique *maisk- (également à l'origine du suédois mäsk "grains pour cochons," de l'allemand Maisch "raisins écrasés, malt infusé," de l'Ancien anglais meox "fumier, saleté"), possiblement dérivé de la racine indo-européenne *meik- "mélanger."

À l'origine un terme lié à la brasserie, le sens général de "tout ce qui est réduit à une consistance pulpeuse douce" est attesté dès les années 1590, tout comme le sens figuré de "mélange confus, embrouillamini." Abrégé en mashed potatoes, il est documenté depuis 1904.